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金骏眉礼盒装

茶叶金骏眉生产

茶叶金骏眉属于什么茶?怎么鉴别?

2019-08-08 14:09:35 作者九州体育app官网茶业
茶叶金骏眉生产

茶叶金骏眉生产自福建武夷山国家级自然保护区,占有独特的生态环境和丰富的茶树品种资源,属于正山小种红茶的新品种,其卓越品质,不仅成了顶级红茶品质的象征,而且掀起了国内的红茶热,更让正山小种红茶这个曾在l7世纪风靡欧洲上层社会的佳品,在21世纪又重放异彩。言至于此,关于金骏眉属于什么茶?想必大家已经了然于胸了,没错金骏眉是稳稳当当的红茶一“族”。

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那么,怎么辨别茶叶金骏眉是属于红茶呢?实际上,区分茶叶的种类是有一定依据的。

1、看茶叶外形,茶叶有散茶、有压制成型的茶,要知道,成型的茶叶多为白茶和黑茶。

2、看干茶色泽,绿茶大多为黄绿带翠,红茶多为红褐色,根据茶叶外形和色泽基本可以判别茶叶类型。

2、看汤色,如果根据干茶无法判别,我们就要通过茶汤颜色来判别,将3克茶叶用审评杯冲泡5分钟后开汤,观察茶汤的颜色,红茶多为红色,绿茶多为黄绿色,黄茶多为黄色,白茶多为淡黄色,看茶汤需要一定的审评基础。

3、闻香气,看完茶汤色泽,可以闻香气,嗅香气又可分为冷嗅、热嗅、温嗅、可根据茶汤香气来判别,绿茶多为栗香、清香,而红茶多为甜香、红薯香,蜜香。白茶的鲜爽味是其最大的特征。

4、品茶汤,茶叶种类不同,茶汤滋味不同,或醇厚、或浓烈、或平和,绿茶滋味大多鲜爽,黑茶大多醇厚,白茶大多以鲜味为主。我们可根据茶汤的滋味来判别茶类。

5、看叶底,将叶底倒入叶底盘中,观察叶底的大小、老嫩、色泽、整碎等其他特征。不同的茶叶叶底也有所不同,我们可以根据茶叶叶底分辨茶叶种类,叶底的软硬也能反映出茶叶的加工。

对比金骏眉,外形上金黄黑相间,乌中透黄;汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香,香气清高持久;滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香;叶张厚,叶底呈金针状,呈古铜色,用手捏有弹性,说明制造精细,所以在看金骏眉优质与否,不是看礼盒装包装,而是看包装中的茶叶本身。综上种种,故而辨别金骏眉乃红茶。

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